CABERNET SAUVIGNJON 2010 - De Adami

Po okusu še vedno sadno, lahko bi rekli celo sveže in z žametnimi tanini je to vipavsko vino skladno in prijetno pitno, lepo spremlja številne jedi, še posebej mesne. Brez dvoma gre za vino, ki je pitno že danes, lahko pa ga v svoji kleti hranimo še nekaj let. Poreklo: Slovenia Regija: Vipavska Dolina, kakovosti: Vrhunsko vino ZGP, Sorta: 100% Cabernet Savignon, Slatkorna stopnja SUHO, Preostanek sladkorja: 1,3 g/l, Kisline: 5,47 g/l, Stopnja alkohola: 13,5 % vol, Skladiščeno: Betonska cisterna 12 mesecev , 36 mesecev pa v lesenem sodu 400 l Temperature servoranja: 14-18 °C, Pakirano: Steklenica 0.75 / Št steklenic v kartonu 6 in karton tehta 8,3 kg. Lokacija Vinograda: Terrace, Sestava tal: Lapornata, Vzgoja vinograda: Enojni guyot, Nadmorska višina: 85 m, Posajenost vinograda: Cabernet Savignon 2010 Trgatev: Ročno obiranje grozdja, Kombinacijo s hrano: Rdeče meso (divjačina, biftek,…), srednje zoren sir, Stabilno za staranje: 5 let.