KRUH IZ TATRSKE AJDE 500G

Kruha s tatrsko ajdo se znajde prav na vsaki mizi, z gurmanskim okusom, ter prefinjenim izgledom. Poseben čar pa tatrski ajdi naravno visoka vsebnost antioksidanta rutina, ki je znan po blagodejnih učinkih na telo (50-100 več kot navadna ajda). Odlikuje jo zelo dobra hranilna vrednost. Vsebuje tudi rezistenten škrob, ta funkcionalno deluje kot prehranska vlaknina in upočasnjuje prehod sladkorjev škroba iz prebavil v kri. Tudi klinične študije so potrdile, da je uživanje tatrske ajde ublažilo simptome sladkorne bolezni(Qin in Lun, 1992). Beljakovine tatrske ajde imajo uravnoteženo aminokislinsko sestavo in visoko biološko vrednost. Vsebuje tudi tiamin, riboflavin, niacin in vitamin B6.