KOSOBRINOVA KUHINJA

Nabiranje zelišč in plodov v naravi prinaša v našo kuhinjo povsem nove okuse in vonje. Izvrstne sestavine za naš vsakodnevni jedilnik lahko naberemo na vseh koncih, od živih meja, z vresjem poraslih bregovih, na mokriščih, v gozdovih, na travnikih ... Nekaj pesti divjih sadežev nam bo vzbudilo neskončno domišljijo za nove recepte. Za lažjo prepoznavo rastlin so poleg fotografij vključeni tudi opisi, čas nabiranja, uporaba posameznih delov rastline ter nekaj zanimivosti iz uporabe naših prednikov. Pri vsaki rastlini pa so seveda dodani številni preprosti in slastni recepti.