Žafran, pravi, 1 g

V Sloveniji smo prvi začeli gojiti žafran in to na popolnoma naraven način.Naš tolminski žafran v oktobru, v času cvetenje, pobiramo in čistimo ročno, nato pa ga posušimo z vročim zrakom pri 40°C. Na ta način ohranimo naraven okus in aromo. Uporabljamo ga za pripravo slanih in sladkih jedi: rižot, juh, perutnine, morskih sadežev. Dodamo ga lahko tudi v sladke kreme, mlečne napitke in pudinge…Poleg tega se že dolga stoletja uporablja tudi kot naravni zdravilni pripravek, saj vsebuje zelo pomembne antioksidante. Žafran je pomemben za lajšanje mnogih težav, povezanih z zdravjem in dobrim počutjem. Nekatere njegove zdravilne lastnosti: pomaga pri regeneraciji celic v telesu, odpravlja depresijo in nespečnost, zmanjšuje stres, izboljšuje vid, znižuje krvni tlak. Priporočajo ga pri živčnosti, saj deluje pomirjevalno. Raziskave so potrdile, da blaži vnetja in bolečine, zavira rast tumorskih celic pri človeku…. Specializirani laboratorij za kemične izdelke Universita degli Studi di Milano je izvedel analizo, ki je pokazala, da je naš tolminski žafran prvovrstne kakovosti. Podatki o proizvajalcu: Žafran Tolmin, pridelava začimb, Ivan Mangani s.p. Cankarjeva 7 5220 TOLMIN GSM: 031 299 315 E-mail: bukuduranja1983@gmail.com
20,00 EUR / kos
Cena vsebuje 0% DDV.

Košarica

Zapri